Яркий насыщенный аромат с выраженной горечью. Вкус горький без кислинки. Классический крепкий черный кофе. Очень приятное послевкусие

Напиток обладает мягким вкусом с едва заметной кислинкой, хорошей плотностью и нежным ароматом.

В Бразилии выращивают половину всего кофе в мире. Уникальные условия плоскогорья позволяют собирать урожай практически каждый год и внимательно следить за качеством кофе. Кофе занимаются не маленькие фермерские семьи как во многих странах, а большие предприятия, где за ним тщательно следят. Также особенность Бразильского кофе в том, что это не кофе который растет на конкретной плантации, а смесь сортов со всей Бразилии, идеально подобранных один к одному, чтобы добиться определенного вкуса. Его зерна совершенно одинаковой величины. Очень ароматный, сбалансированный, привкус сухого игристого вина, темный шоколад, жасмин, длительное послевкусие.

Сухая обработка придает вкусу этого кофе дополнительную плотность. Вкус бразильского кофе - крепкий и сбалансированный без яркой кислинки. Эти вкусовые качества делают его популярным для приготовления купажей эспрессо.

Уже почти два века Бразилия - самый крупный производитель кофе в мире и второй после США кофейный рынок. Арабика составляет почти 80 % бразильского кофе.

Именно благодаря развитию кофейного производства Бразилия стремительно преобразилась.

По легенде первые кофейные зерна появились в Бразилии в 1727 году, когда бразильский офицер Франциско де Мело Палхета получил от первой леди Гвинеи букет цветов с плодами кофейного дерева. Столь изощренный способ получения плодов кофейного дерева был связан с особой охраной кофейных плантаций, находившихся во французской Гвинее.